真空均質乳化機主要是指物料在真空狀態下，利用高剪切乳化器快速均勻地將一個樸或多個樸分布至少另一個連續樸中，其利用機械帶來的強勁動能，使物料在定轉子在狹窄的間隙中，每分創承受幾十萬次的液力剪切、離心擠壓撞擊撕袋等綜合作用，瞬間均勻地分改乳化，經過高頻的循不往復，最終得到無氣泡細膩及穩定的高品質產品。
蓋頂配件
物料過濾器、呼及廠、CHP噴淋球、LED視鏡燈、觀察孔、香精斗、真空壓力表、真空壓力管道及閥門。
攪拌槳葉:
外圈螺帶式鐮刀漿葉，順時針攪拌，讓物料在鍋內翻拌均勻;內圈傾斜式槳葉，逆時針攪拌，充分混合物料;帶特氟龍刮板材質刮片，攪拌時刮壁減少物料粘鍋。
按鈕控制電箱:
成本投入低，后期維護維修更加便利，對操作人員的素質要求也相應更低。
均質電機:
采用瑞士ABB電機，均質功能的優劣，直接決定產品的質量，故我司所有均質機，均采用德國高端技術均質頭，高速齒狀剪切，均質乳化，使產品更細膩，光澤度更高、均質頭采用雙端面機械密封，有兩道端而密封,若一級密封尖效,二級密封仍然可密封,防止泄惑。
預處理鍋:
由水相鍋及油相鍋組成，有加熱與分散的功能，可以對物料進行溶解、分散、加熱攪拌的預處理。
乳化攪拌主鍋:
有加熱、攪拌、乳化的功能;配備真空系統，對物料真空脫泡，保證乳化效果;可底部出料口出料，亦可液壓傾倒出料。
